チキンの香草焼き 堺東店 2026年02月28日

にゃちわฅ•ω•ฅ

 

 

キャスト様よりリクエストがありましたので

今回はこんな感じ♪

 

 

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✨レモンチキンの香草焼き✨

 

 



 

 

????準備食材????

 

●鶏もも肉or鶏むね肉

●レモン　１個　（レモン果汁でもOK　大さじ１）

 

　　　　　　★オリーブオイル　大さじ2

★塩　小さじ1

　　　　　★ブラックペッパー　適量

★にんにく　1片　（おろしにんにくでもOK　小さじ１）

★お好みのハーブ　適量(ドライハーブでもOK)

 

【作り方】

 

・レモンを半分に切ります。

・にんにくはスライスにして

・鶏肉を食べやすい大きさに切り（小さすぎるとジューシー感なくなるので大き目）

　ポリ袋に半分を絞り果汁にして鶏肉と★を入れ30分以上漬け込む。

 

・フライパンを熱し、 皮目からこんがりと焼く。

　半面焼けた所で輪切りにしたレモンを入れ

　鶏肉を両面焼いて火が通れば出来上がり。

 

漬けこむ（マリネ）することによって鶏肉もジューシーにしっとりになります♪

焼くときに、ズッキーニ・ナス・トウモロコシなど一緒に焼けば見た目もup